Q139905 CPCON - 2020 - Prefeitura de Tenório - PB - Nutricionista
Ano: 2020
Órgão: Prefeitura de Tenório - PB
Banca: CPCON
Matéria: Nutrição
Assunto: Alimentos, Nutrientes e Nutrição
A gordura é um elemento de grande importância na alimentação humana devido as suas propriedades nutricionais, funcionais e organolépticas. É vital para o metabolismo pleno do organismo humano, pois fornece ácidos graxos essenciais necessários à estrutura das membranas celulares e prostaglandinas, além do que serve como transportadora das vitaminas:
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