É o processo de envelhecimento da deglutição. Geralmente acomete indivíduos a partir dos 65 anos de idade e pode manifestar-se com engasgos, tosse e desconforto durante a alimentação. Prevenir e reabilitar é um importante papel da Fonoaudiologia pois a terapia pode minimizar os sinais que aparecem, assim como buscar a manutenção de uma maior eficiência muscular funcional com o passar dos anos. Estamos nos referindo à: