Sobre as atribuições do nutricionista na área de Nutrição em Alimentação Coletiva, subárea Gestão em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), avalie as afirmativas abaixo e coloque V para as atividades obrigatórias verdadeiras e F para as falsas. ( ) Elaborar informação nutricional do cardápio e/ou preparações, contendo valor energético, ingredientes, nutrientes e aditivos que possam causar alergia ou intolerância alimentar. ( ) Coordenar as atividades de recebimento e armazenamento de alimentos, material de higiene, descartáveis e outros. ( ) Participar do planejamento e gestão dos recursos econômico-financeiros da UAN. ( ) Organizar a visitação de clientes/usuários às áreas relacionadas à produção de refeições. A sequência CORRETA está na alternativa: