A vitamina K se refere a uma família de compostos com uma estrutura química comum. Ela é uma vitamina lipossolúvel e está naturalmente presente em alguns alimentos, atua como uma coenzima para a carboxilase dependente de vitamina K, uma enzima necessária à síntese de proteínas envolvidas na hemostasia e no metabolismo ósseo, além de outras funções fisiológicas diferentes. Com relação a Vitamina K, é correto afirmar: