Q113150 FAU - 2019 - IF-PR - Professor - Biotecnologia
Ano: 2019
Órgão: IF-PR
Banca: FAU
Matéria: Biologia
Assunto: Moléculas, células e tecidos
O iogurte é um produto alimentício obtido por fermentação lática. Dois microrganismos são responsáveis pela coagulação do leite pasteurizado e sua transformação em iogurte. Quais são estes microrganismos?
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