Considere as afirmativas sobre a cariogenicidade da sacarose: I. A quantidade da ingestão da sacarose, mais do que a frequência da sua ingestão, torna o biofilme extremamente cariogênico. II. O biofilme formado na presença de sacarose é mais fácil de ser removido da superfície dentária do que o biofilme formado na sua ausência, devido à presença da matriz de polissacarídeos extracelulares no primeiro. III. O biofilme formado na presença de sacarose tem maiores concentrações inorgânicas de cálcio, fosfato e flúor. Estão INCORRETAS: