Q105093 FUMARC - 2018 - Prefeitura de Carneirinho - MG - Nutricionista
Ano: 2018
Banca: FUMARC
Matéria: Nutrição
Assunto: Administração de Serviços de Alimentação

Na administração das unidades de alimentação e nutrição (UAN) são realizadas as funções de planejamento, coordenação, direção e controle com a finalidade de conseguir os resultados almejados. Relacione as funções da administração de uma UAN e seus respectivos significados. Funções da administração 1. Planejamento 2. Coordenação 3. Direção 4. Controle Significado (.......)    Estabelecer os recursos materiais e humanos para a UAN.  (.......)    Comunicar aos subordinados os planos estabelecidos para a UAN. (.......)    Comparar os resultados obtidos na UAN com os previstos. (.......)    Determinar os objetivos gerais e específicos da UAN A sequência CORRETA, de cima para baixo, é: 
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