Questão #101432 - Colégio Pedro II Colégio Pedro II - Colégio Pedro II - 2018 - Colégio Pedro II - Nutricionista - Nutrição

Q101432 Colégio Pedro II - 2018 - Colégio Pedro II - Nutricionista

Ano: 2018

Órgão: Colégio Pedro II

Banca: Colégio Pedro II

Matéria: Nutrição

Assunto: Administração de Serviços de Alimentação

A responsabilidade com as questões ambientais na área de serviços de alimentação tem crescido consideravelmente nos últimos anos, fazendo com que seja racionalizada a utilização de recursos naturais e energéticos, buscando-se novas tecnologias para a preservação do meio ambiente. Assinale a afirmativa que NÃO faz parte das medidas de gestão que controlam as questões que envolvem sustentabilidade ambiental.

A Instalação de equipamentos manuais confortáveis e eficientes, bancadas ajustáveis à altura do trabalhador, contribuindo para a sua saúde.

B Uso de lavadoras automáticas de louças que utilizem sistema de tanque de acumulação, que promovem uma redução de 50 a 90% no consumo de água em relação à lavagem manual.

C Instalação de equipamentos que reduzem o consumo de água, como torneiras de acionamento mecânico por pedais, cujo fluxo é controlado pelo pé, e torneiras de acionamento por raios infravermelhos, que evitam o desperdício de água.

D Uso de torneiras com bocais dotados de chuveiros dispersantes arejadores que chegam até a metade da cuba, que, além de serem mais ergonômicos, contribuem para aumentar a área de contato com os produtos que precisam ser lavados, reduzindo em até 50% o consumo de água em relação às torneiras tradicionais.

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