Questão #101431 - Colégio Pedro II Colégio Pedro II - Colégio Pedro II - 2018 - Colégio Pedro II - Nutricionista - Nutrição

Q101431 Colégio Pedro II - 2018 - Colégio Pedro II - Nutricionista

Ano: 2018

Órgão: Colégio Pedro II

Banca: Colégio Pedro II

Matéria: Nutrição

Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia

O futuro das preparações em cozinhas profissionais tem como base a tendência mundial do uso de produtos pré-processados e pré-elaborados, que necessitem apenas de finalização para torná-los atraentes para consumo. O uso desses produtos tem como benefícios o(a)

A aumento do tempo de processamento dos alimentos e o aumento da área de produção.

B redução do tempo de processamento dos alimentos e o aumento da área de produção.

C redução do tempo de processamento dos alimentos e a redução da área de produção.

D aumento do tempo de processamento dos alimentos e a redução da área de produção.

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