Questões de Concursos Públicos - Prefeitura de Santa Cruz do Escalvado - MG

Sobre os desvios de fala de ordem fonológica, comuns em crianças, é correto dizer que

A Classificação Internacional de Funcionalidade, Incapacidade e Saúde (CIF) proporciona um arranjo capaz de unificar informações, possibilitando a padronização de um sistema de descrição da saúde e de estados relacionados à saúde. Indique a afirmação que faz parte dessa temática.

Os alimentos são categorizados de acordo com o tipo de processamento empregado na sua produção, conforme descrito no Guia Alimentar para a População Brasileira/2014. Preencha as lacunas do texto com o nome da categoria do alimento. Alimento que é fabricado pela indústria com a adição de sal ou açúcar ou outra substância de uso culinário a alimentos in natura para torná-los duráveis e mais agradáveis ao paladar: _________________. Alimento que é fabricado pela indústria inteiramente de substâncias extraídas de alimentos (óleos, gorduras, açúcar, amido, proteínas), derivadas de constituintes de alimentos (gorduras hidrogenadas, amido modificado) ou sintetizadas em laboratório com base nas matérias em aditivos alimentares: _________________. Alimento in natura que foi submetido aos processos de limpeza, remoção de partes não comestíveis ou indesejáveis, fracionamento, moagem, secagem, fermentação, pasteurização, refrigeração, congelamento e processos similares que não envolvam agregação de sal, açúcar, óleos, gorduras ou outras substâncias ao alimento original: _________________. A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é

Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma sobre os dez passos da alimentação saudável para crianças brasileiras menores de dois anos. ( ) O leite materno deve ser ofertado até os oito meses, sem oferecer água, chás ou qualquer outro alimento. ( ) A alimentação complementar deve ser oferecida sem rigidez de horários, respeitando-se sempre a vontade da criança. ( ) O açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimas, uso de sal moderado devem ser evitados nos primeiros anos de vida. ( ) A alimentação complementar deve ser espessa desde o início e oferecida de colher; começar com consistência pastosa (papas/purês) e, gradativamente, aumentar a sua consistência até chegar à alimentação da família. ( ) Os alimentos complementares (cereais, tubérculos, carnes, leguminosas, frutas e legumes) devem ser ofertados três vezes ao dia, se a criança receber leite materno, e cinco vezes ao dia, se estiver desmamada, a partir dos oito meses. De acordo com as afirmações, a sequência correta é

Analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I - A educação alimentar e nutricional é um campo de ação da Segurança Alimentar e Nutricional e da Promoção da Saúde PORQUE II - contribui na prevenção e controle das doenças crônicas não transmissíveis, na redução do desperdício de alimentos, na promoção do consumo sustentável e da alimentação saudável. Sobre as asserções, é correto afirmar que

Os índices antropométricos mais amplamente usados e recomendados pela Organização Mundial da Saúde, com as respectivas faixas etárias, são descritos em seguida. I - Peso para idade: crianças de 0 a 5 anos incompletos. II - Peso para estatura: crianças de 0 a 5 anos incompletos. III - Massa corporal para idade: crianças de 0 a 5 anos incompletos e crianças de 5 a 10 anos incompletos, adolescentes de 10 a 19 anos. IV - Estatura para idade: crianças de 0 a 5 anos incompletos e crianças de 5 a 10 anos incompletos. Está correto apenas o que se afirma em

As edificações e as instalações das Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) devem ser projetadas seguindo-se as recomendações da RDC 216/2004, conforme descrito em seguida. I - O fluxo de trabalho deve ser ordenado e sem cruzamentos em todas as etapas da preparação de alimentos, facilitando as operações de manutenção, limpeza e desinfecção. II - O acesso dos clientes às instalações físicas deve ser controlado e independente, não comum a outros usos. III - O dimensionamento da edificação e das instalações deve ser compatível com todas as operações. IV - A separação entre as diferentes atividades somente poderá ser realizada por meios físicos a fim de evitar a contaminação cruzada. Está correto apenas o que se afirma em

Numere a sequência das dietas orais hospitalares a serem servidas para um paciente com dificuldades de deglutição, levando-se em consideração a evolução da modificação das consistências. DIETA ( ) Geral ( ) Líquida ( ) Pastosa ( ) Branda A sequência correta dessa numeração é

Associe corretamente as funções das proteínas que aumentam ou diminuem na fase aguda da resposta inflamatória aos respectivos tipos de proteínas. FUNÇÕES DA PROTEÍNA 1 - Aumenta 2 - Diminui TIPOS DE PROTEÍNA ( ) C-reativa. ( ) albumina. ( ) transferrina. ( ) fibrinogênio. ( ) ferritina. A sequência correta da associação é

A diferença básica entre os modelos organizativos disciplinares e os métodos globalizados está em que nestes últimos as disciplinas como tais nunca são a finalidade básica do ensino, senão que tem a função de proporcionar os meios ou instrumentos que devem favorecer a realização dos objetivos educacionais. (ZABALA, p.142). Complete as lacunas das frases identificando corretamente os métodos globalizados. ________________________ - baseia-se na comprovação do fato de que às pessoas interessa, sobretudo, satisfazer as próprias necessidades naturais; possui três etapas: observação, associação e expressão. ________________________ - caracteriza-se pelo estudo dos múltiplos problemas que se apresentam na realidade, cuja resolução se dá por meio de hipóteses de trabalho que deverão ser verificadas com dados e informações previamente coletados. ________________________ - cria situações de trabalho nas quais os estudantes se iniciem na aprendizagem de certos procedimentos que os ajudam a organizar, compreender e assimilar uma informação. A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é