Questões de Concursos Públicos - Veterinária

O Actinobacillus lignieresii é um bacilo gram negativo, imóvel, não esporulado, desprovido de cápsula, que ocasionalmente possui uma aparência de cocobacilo. As espécies do gênero possuem alguma especificidade para determinados hospedeiros e são patógenos principalmente de animais de criação. A actinobacilose nos bovinos é popularmente conhecida como:

A febre aftosa, doença altamente contagiosa e de grande impacto econômico, é uma enfermidade de animais _________________, como os ___________ e ______________. Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Os morcegos pertencem ao segundo grupo mais diverso entre os mamíferos: a ordem Chiroptera. Existem cerca de 1.200 espécies diferentes de morcegos no mundo, sendo apenas três consideradas hematófagas, ou seja, que realmente se alimentam de sangue. No Brasil, podem ser encontradas 178 espécies, incluindo as três hematófagas. De acordo com o Manual Técnico – Controle da Raiva dos Herbívoros do MAPA (2009), a espécie de morcego mais importante na transmissão da raiva para os bovinos no país é:

Os principais microrganismos que contaminam o leite são as bactérias. Os vírus, fungos e leveduras têm participação reduzida, embora sejam importantes em determinadas situações. Do ponto de vista da qualidade do leite, as bactérias psicrotróficas são o grupo que mais contribui para deterioração do leite e produtos lácteos. Uma bactéria é classificada como psicotrófica quando apresenta:

Do ponto de vista físico-químico, o leite é uma mistura homogênea de grande número de substâncias. A água constitui, em volume, o principal componente do leite. Entra, em média, na porcentagem de 87%, o restante, 13% de matéria seca total, compreende a gordura, caseína, albumina, lactose e sais minerais. O Extrato SecoTotal (EST) compreende todos os elementos do leite menos a água. A determinação desse parâmetro (EST) pode ser realizada utilizando um instrumento denominado:

De acordo com a Instrução Normativa 44/2007, O Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da Febre Aftosa (PNEFA) emprega as definições técnicas e científicas estabelecidas por órgãos e instituições internacionais dos quais o País é membro signatário, em especial a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE). Sobre a vacinação contra a febre aftosa, marque a alternativa incorreta.

Nas alternativas abaixo estão reconhecidas as seguintes estratégias de vacinação sistemática e obrigatória de bovinos e bubalinos, para controle da febre aftosa: Todas estão corretas, EXCETO:

Sobre a Produção da Vacina contra a Febre Aftosa, marque a incorreta.

Sobre o controle da qualidade no processo de produção da vacina contra a Febre Aftosa; o estabelecimento fabricante de vacina contra a febre aftosa deve realizar o controle da qualidade, durante o processo de fabricação da vacina, incluindo no mínimo: Todas as alternativas estão corretas, EXCETO.

Biossegurança é um conjunto de procedimentos, ações, técnicas, metodologias, equipamentos e dispositivos capazes de eliminar ou minimizar riscos inerentes as atividades de pesquisa, produção, ensino, desenvolvimento tecnológico e prestação de serviços, que podem comprometer a saúde do homem, dos animais, do meio ambiente ou a qualidade dos trabalhos desenvolvidos. Sobre o armazenamento, todas as alternativas estão corretas, EXCETO: