Questões de Concursos Públicos - Nutrição

Para realizar o plano de enfrentamento às DCNT 2011-2022, foram estabelecidas metas nacionais, compartilhadas por estados, Distrito Federal e municípios. A quantificação das metas do plano seguiu as recomendações do “Global action plan for prevention and control of noncommunicable diseases 2013-2020”, da OMS. Sobre o tema, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as ações estratégicas às respectivas metas estabelecidas no referido plano de ações.  Coluna 1 1. Consumo abusivo de bebidas alcoólicas. 2. Prevalência de tabagismo. 3. Mortalidade prematura (30-69 anos) por DCNT. Coluna 2 ( ) Reduzir em 2% ao ano. ( ) Reduzir em 30%. ( ) Reduzir em 10%. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: 

A recomendação para o uso de nutrição parenteral geralmente deve ocorrer nos casos de contraindicação absoluta para o uso do trato gastrointestinal (inacessível ou não funcional), como: I. Obstrução intestinal. II. Síndrome de intestino curto (insuficiência intestinal). III. Fístulas enterocutâneas de baixo débito. IV. Desnutrição moderada ou grave ou após 24-72 horas da oferta por via enteral, quando insuficiente. Quais estão corretas?

A Avaliação Global Subjetiva (AGS) é o ____________ clínico que avalia o estado nutricional com base em características da história e no exame físico do paciente. É composta por anamnese, que engloba aspectos da história nutricional, como perda de peso recente, alteração na ingestão alimentar e sintomas gastrointestinais, e exame físico simplificado para aspectos nutricionais. A AGS é eficiente, rápida, prática, de baixo custo, não ___________ e não demanda o uso de ___________, além de ter sensibilidade e especificidade apropriadas. Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima. 

Os alimentos in natura ou minimamente processados abrangem muitas variedades de grãos, tubérculos e raízes, legumes e verduras, frutas, etc. Nesse contexto, são exemplos de leguminosas os alimentos citados abaixo, EXCETO:

Segundo o protocolo de uso do guia alimentar para a população brasileira, o estado nutricional do idoso está relacionado a vários aspectos como: I. Alterações fisiológicas, psicológicas e sociais, bem como ocorrência de doenças crônicas e uso de medicações. II. Alterações da mobilidade e perda cognitiva ou da autonomia para comprar e preparar alimentos, bem como para alimentar-se. III. Aumento do apetite e diminuição da percepção da sede e da temperatura dos alimentos. Quais estão corretas?

As dietas enterais constituem a via preferencial de suporte nutricional sempre que o trato gastrointestinal esteja funcional. Elas apresentam variações quanto à composição de macronutrientes, osmolaridade, densidade calórica, vitaminas e minerais. No entanto, algumas condições clínicas representam contraindicações absolutas à administração enteral, segundo a European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN, 2010). Com base nessas diretrizes, assinale a alternativa que NÃO apresenta uma contraindicação absoluta ao uso da nutrição enteral.

Segundo a Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2025), como deverá ser a distribuição de calorias entre os macronutrientes para um paciente com dislipidemia, consumindo 1500 kcal diariamente?

Para pacientes com dislipidemia, alguns alimentos podem ser considerados como uma estratégia adicional para aqueles que não atingem as metas lipídicas apenas com mudanças no estilo de vida. Segundo a Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2025), os principais alimentos funcionais estudados são:

Leia o caso a seguir. Paciente L.D., sexo masculino, 45 anos, 70 kg, 1,60 m, com DM2 e função renal preservada. De acordo com a Diretriz da Sociedade Brasileira de Diabetes (2025), qual é a recomendação de proteínas para esse paciente? 

De acordo com as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (2025), para uma paciente hipertensa, do sexo feminino, com 60 anos, quais são as recomendações para índice de massa corporal (IMC) e circunferência abdominal (CA), respectivamente?