Questões de Concursos Públicos - Nutrição

É um nutriente essencial, necessário para o desempenho de diversas funções vitais do nosso corpo e, por não ser produzido de forma endógena, seus requerimentos serão somente atingidos através da ingestão diária de alimentos que o contenham. Aproximadamente 99% do referido nutriente presente no organismo encontra-se na massa óssea e, sendo a adolescência uma fase de acelerado crescimento ósseo e intenso depósito mineral, as necessidades dietéticas do nutriente, aumentam de forma bastante significativa nesse período da vida. O trecho acima se refere a qual nutriente?

Analise o trecho abaixo e assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas abaixo: “Os seres vivos apresentam no interior de seu corpo reações químicas, as quais são necessárias para as mais variadas atividades, como a obtenção de energia. Ao conjunto dessas reações químicas dá-se o nome de _________. Existem reações que estão relacionadas com a síntese ou construção de moléculas, sendo esses processos chamados de _____________. Existe ainda o _____________ que consiste na destruição de partículas para a liberação de substâncias mais simples.”

Sobre a avaliação do estado nutricional, assinale a alternativa INCORRETA:

A desnutrição proteico calórica é desencadeada por uma má-nutrição, na qual são ingeridas quantidades insuficientes de alimentos ricos em proteínas e/ou energéticos a ponto de suprir as necessidades do organismo, e é mais comum entre as idades de:

Em relação ao Código de Ética e Conduta do Nutricionista, assinale a alternativa INCORRETA:

Qual a necessidade energética estimada para pacientes com estresse grave por trauma?

Quanto ao preparo de pescados, é correto afirmar:

Alimento rico em metionina, aminoácido essencial:

Qual a quantidade recomendada de triglicérides de cadeia média nas fórmulas enterais destinadas às crianças prematuras

Indicador nutricional de risco à saúde para idosos: