Questões de Concursos Públicos - Nutrição

Analise as afirmações abaixo e assinale a alternativa INCORRETA:

A Organização Mundial de Saúde (OMS) propõe as seguintes nomenclaturas: I. Aleitamento materno exclusivo: quando a criança recebe somente leite materno, diretamente da mama, ou leite humano ordenhado, e nenhum outro líquido ou sólido, com possível exceção de medicamentos, ou seja, toda a energia e todos os nutrientes são fornecidos pelo leite humano. II. Aleitamento materno predominante: quando o lactente recebe, além do leite. materno, água ou bebidas à base de água, como sucos de frutas ou chás, mas não recebe outro leite. III. Aleitamento materno: quando a criança recebe leite materno, diretamente do seio ou dele extraído, independentemente de estar recebendo qualquer alimento, inclusive leite não humano. Está CORRETO o que se afirma SOMENTE em:

São sinais de possível dificuldade na amamentação, EXCETO:

Acerca dos nutrientes do leite humano, leite de vaca integral e fórmula infantil, assinale a alternativa INCORRETA:

Em alimentos como Leite e derivados, frutas, peixe, carnes, verduras, feijão, o principal nutriente encontrado é:

Doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. São causadores das doenças transmitidas por alimentos: I. Salmonella. II. Escherichia coli. III. Staphylococcus aureus. IV. Coliformes. Está CORRETO o que se afirma SOMENTE em:

São formas de prevenir doenças transmitidas por alimentos, EXCETO:

Em relação à carne bovina, os pigmentos responsáveis pela coloração avermelhada das carnes são:

Em relação à alimentação do adolescente, são eventos que influem diretamente sobre o equilíbrio nutritivo, EXCETO:

Como forma de prevenir doença hemorrágica, logo ao nascer, o bebê recebe via oral ou intramuscular uma vitamina. Qual é essa vitamina?