Questões de Concursos Públicos - Engenharia Química e Química Industrial

Uma coluna de destilação foi projetada para obter 20 kg/h de álcool etílico 94% em massa a partir de uma mistura que contém 25% de álcool etílico. Por motivos de economia, o resíduo deve conter no máximo 1% de álcool etílico. O fluxo de alimentação desta coluna de destilação, dadas as condições mencionadas, é de:

O leite é considerado um alimento muito completo em termos nutricionais. A remoção da água do leite, tornando-o um produto em pó, é uma das formas de prolongar a sua vida útil. Considerando o processo de produção de leite em pó, assinale a alternativa que indica corretamente o método de desidratação que preservaria de maneira mais eficiente as características sensoriais e nutricionais do leite:

Sobre o processo de vulcanização de elastômeros, assinale a única alternativa correta.

Os compostos de coordenação estão presentes na maioria dos processos químicos que envolvem espécies inorgânicas em temperaturas não muito elevadas. Assim é que em fenômenos vitais como a respiração e a fotossíntese (entre outros), em incontáveis processos industriais importantes no cotidano e em um número incalculável de experimentos de laboratórios, sempre estão envolvidos processos ou produtos relacionados à Quimica de Coordenação. (Fonte: DE FARIAS, Robson. Química de coordenação: fundamentos e atualidades. 2.ed. Campinas, SP: Ed Atomo, 2009). Sobre os compostos citados no texto, podemos afirmar que:

Os métodos titulométricos incluem um amplo e poderoso grupo de procedimentos quantitativos, baseados na medida da quantidade de um reagente de concentração conhecida que é consumida pelo analito. A titulometria volumétrica envolve a medida de volume de uma solução de concentração conhecida necessária para reagir essencial e completamente com o analito. (Fonte: SKOOG, Douglas A. et al. Fundamentos de Quimica Analítica. Tradução da 8. ed norte-americana. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2006. Sobre a técnica analítica citada, assinale a alternativa correta.

As técnicas espectroscópicas constituem uma poderosa ferramenta para a análise química de substâncias pelos laboratórios de química forense. Considerando esse grupo de técnicas analíticas, é correto afirmar que:

A evolução das ciências forenses introduziu muitas técnicas analíticas, ferramentas de extrema importância na resolução de casos da esfera criminal. As técnicas cromatográficas são exemplos destas ferramentas as quais têm proporcionado o aumento da credibilidade dos resultados analíticos. (Fonte: De MARTINIS, Bruno Spinosa et al. Química forense experimental. São Paulo: Ed. Cengage Learning, 2015. Com adaptações) Com relação às técnicas citadas, assinale a alternativa correta.

Um planejamento fatorial foi usado para investigar como o tempo de retenção de um pico obtido em um cromatógrafo líquido de alta eficiência é afetado pela percentagem de etanol, pela temperatura da coluna e pelo fluxo de solvente. Os dados do experimento se encontram na tabela abaixo. - + 1:Temperatura, ºC 30 50 2: % etanol (v/v) 60 70 3: Fluxo (mL.min-1) 0,1 0,2 Ensaio 1 2 3 Tempo Ensaio de retenção (min) 1 - - - 49,26 2 + - - 31,27 3 - + - 42,20 4 + + - 26,61 5 - - + 23,81 6 + - + 15,07 7 - + + 19,57 8 + + + 12,86 (Fonte: NETO, Benício de Barros. Como fazer experimentos: pesquisa e desenvolvimento na ciência e na indústria. 4 ed. Porto Alegre: Ed. Bookman, 2010. Com adaptações) Sobre o exposto, assinale a alternativa correta.

No meio industrial, o mecanismo da condução de calor está relacionado à transferência de calor efetuada, ao nível molecular, por transferência de energia sensível. Partículas mais energéticas transferem parte da sua energia na forma de vibração, rotação e translação, por contato com outras partículas menos energéticas que recebem essa energia. Imagine dois reatores: em um ocorre processo exotérmico e, no outro, reação endotérmica. Para otimizar o desempenho das reações, foi utilizada uma aleta, interligando os dois reatores, de tal modo que o calor gerado pela reação exotérmica seja conduzido para a reação endotérmica. Suponha que a aleta possua um comprimento L = 50 cm e um diâmetro de 200 mm, e que o material seja cobre e que todo calor seja transferido por condução na aleta. Se a reação exotérmica se estabiliza na temperatura de 120 ºC e a endotérmica em 20 ºC e o processo alcança o regime permanente, a taxa de condução através da aleta é de: (Dados: kCu = 400W/m.K e Pi = 3,14.)

Várias técnicas analíticas aplicadas em ciências forenses estão bem estabelecidas e rotineiramente aceitas como provas nos tribunais. A Espectrometria de Massas (MS, do inglês, Mass Spectrometry) é uma das mais poderosas ferramentas analíticas presente nos diversos campos da ciência, inclusive forense, em razão de sua alta capacidade de identificar e de quantificar uma gama de compostos. (Fontes: de MARTINIS, Bruno Spinosa. et al. Química forense experimental. São Paulo: Ed. Cengage Learning, 2015 Com adaptações) Sobre a técnica relacionada no texto, podemos afirmar que: