Questões de Concursos Públicos - Engenharia Ambiental e Sanitária

A água é indispensável à vida humana, animal e vegetal, sendo utilizada para consumo direto, preparo de alimentos e higiene pessoal (como escovar os dentes, lavar as mãos e tomar banho). Por isso, a água destinada ao consumo humano deve ser potável, isto é, deve atender aos padrões de potabilidade definidos pelo Ministério da Saúde, não podendo oferecer riscos à saúde. Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Departamento de Vigilância em Saúde Ambiental e Saúde do Trabalhador. Qualidade da água para consumo humano: cartilha para promoção e proteção da saúde [recurso eletrônico]. Brasília: Ministério da Saúde, 2018. Com base no texto, julgue os itens a seguir em V (Verdadeiro) ou F (Falso): (__)A água própria para consumo humano não deve conter microrganismos patogênicos nem substâncias que representem risco à saúde em concentrações acima dos limites permitidos. (__)A água própria para o consumo humano (potável) deve apresentar características que provoquem rejeição pela população, como sabor, odor ou cor desagradáveis. (__)Quando a água para consumo humano não apresenta qualidade adequada, ou seja, não é potável, pode causar doenças. Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo.

A água utilizada em serviços de alimentação desempenha papel central na segurança dos alimentos, uma vez que entra em contato direto ou indireto com matérias-primas, equipamentos e superfícies. Com base nos critérios de qualidade da água empregada em ambientes de preparo e manipulação de alimentos, analise as afirmativas a seguir e, em seguida, assinale a alternativa CORRETA.

Para a execução das tarefas de higienização, o Auxiliar de Operações utiliza diversos utensílios que, se mal empregados, podem se tornar vetores de contaminação cruzada entre ambientes distintos, como banheiros e copas. O uso do código de cores para baldes, panos e esfregões é uma técnica recomendada. Considerando o uso correto desses instrumentos, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa CORRETA.

Considerando os sistemas de tratamento descentralizados, como biodigestores e wetlands construídas (jardins filtrantes), qual é a principal característica distintiva que eles oferecem em comparação a uma solução convencional de fossa séptica seguida por um simples sumidouro?

Leia o trecho a seguir. O Governo do Piauí lançou a Operação Água e Vida, um plano de contingência para minimizar os efeitos do El Niño no estado. Através de uma resposta robusta e multifacetada, o governo busca minimizar os impactos da seca, garantir o bem-estar da população e promover a convivência harmoniosa com o semiárido. Adaptado de: https://www.pi.gov.br/governo-do-piaui-lanca-a-operacao-agua-evida-para-enfrentar-os-impactos-do-el-nino-na-segunda-feira-19-1/ Assinale a opção que apresenta corretamente uma ação emergencial de enfrentamento da estiagem no Piauí pela Operação Água e Vida.

A respeito das características ecológicas do município de São José do Rio Preto, pode-se afirmar que ele 

As cidades A, B e C estão localizadas ao longo de um mesmo rio e obtiveram, respectivamente, os valores de turbidez, cloro residual e número de incidência de Hepatite descritos a seguir: (Hudson Jr., “Water Clarification Processes: Practical Design and Evaluation”, 1981. Em: Richter, C.A., Água: métodos e tecnologia de tratamento, 2021) Considerando os dados apresentados, assinale a alternativa correta.

A flotação a ar dissolvido (FAD) é uma das tecnologias de tratamento de água que podem integrar diferentes processos. Nesse contexto, pode-se afirmar corretamente que 

Um engenheiro avaliou o aumento de casos de intoxicação em uma comunidade próxima a um rio, ocorridos em curto espaço de tempo. A avaliação incluiu visita ao local, aplicação de questionários aos moradores e uma coleta de amostras de água para verificar se havia relação entre a exposição à água contaminada e os sintomas observados na população. A avaliação epidemiológica pode ser classificada quanto ao posicionamento do investigador, dimensão temporal e ao tipo de estudo, respectivamente, como

Existem doenças causadas por substâncias orgânicas e inorgânicas presentes no solo ou na água, o que torna relevantes os temas meio ambiente e saúde humana. Com base nesse cenário, pode-se afirmar que