Questões de Concursos Públicos - VUNESP - 2018 - Câmara de Itaquaquecetuba - SP - Servente - Copeira

A queijo fresco e manteiga.

B açúcar e geleia.

C biscoito e pó de café.

D pão de forma e chocolate em pó.

E adoçante e óleo de soja.

A colocar o pé de alface no cloro, enxaguar na água corrente, separar folha por folha e secar com pano limpo.

B colocar o pé de alface em uma bacia com água potável, deixar de molho por meia hora, passar na água corrente e depois separar folha por folha.

C retirar as folhas estragadas, lavar folha por folha em água corrente, colocar de molho em solução com cloro e depois enxaguar de novo em água corrente.

D separar folha por folha, colocar em uma bacia com cloro por 15 minutos, retirar e secar com pano limpo

E colocar o pé de alface na pia, deixar cair água, retirar e secar com pano limpo. 

A pão de forma, salsicha, carne desfiada, suco de laranja diluído e maçã. 

B pão, bisteca, maionese de legumes, batata, água e maçã.

C pão italiano, carne louca, mostarda, suco de limão e maçã.

D pão sueco, pernil, molho inglês e suco de maçã.

E pão francês, salsicha, mostarda, maionese, leite e maçã.

A avisar à chefia que vai embora porque não tem condições de trabalhar.

B chamar o serviço de manutenção para que realize as devidas providências, uma vez que é responsável pelo setor.

C deixar como está e continuar o preparo de lanches e sucos, para que não atrase o serviço.

D verificar a situação do motor da geladeira e consertá- -lo, se este for o problema.

E solicitar a compra de um novo termostato para a geladeira.

A em local limpo, organizado e protegido de insetos.

B dentro da despensa e trancados.

C no armário junto com os produtos de limpeza, assim ficam protegidos.

D em qualquer local dentro da copa. 

E no almoxarifado da empresa.

A o leite pasteurizado, após ter a sua embalagem aberta, não necessita de refrigeração.

B as frutas devem permanecer sempre dentro dos armários.

C os talheres devem ser guardados molhados, pois assim se conservam por mais tempo.

D os queijos e frios devem ser conservados dentro da geladeira.

E o detergente neutro e a esponja de limpeza podem ficar no mesmo armário onde ficam o café e açúcar.

A deixar as garrafas térmicas por 12 h com cloro todos os dias.

B manter sempre um pouco de café pronto dentro das garrafas, depois do expediente.

C lavar a garrafa térmica apenas 1 vez por semana para conservá-la melhor.

D manter as garrafas térmicas com água quente e detergente neutro, depois do expediente.

E usar escovas longas, próprias para a limpeza de garrafas térmicas, todos os dias.

A sempre usar o uniforme, mesmo que esteja sujo e manchado.

B enxugar o suor com as mãos, os panos ou com o próprio uniforme.

C usar anéis, pulseiras e relógios para uma boa apresentação.

D tomar banhos diários e usar uniformes limpos.

E usar luvas, assim não é necessário lavar as mãos.

A máscara que protege o nariz e a boca para manipular qualquer tipo de alimento.

B avental de plástico quando estiver utilizando o fogão.

C luvas de borracha de cano longo para coletar e transportar o lixo.

D avental de tecido para lavar a louça e as instalações da copa.

E luvas descartáveis quando for preparar batatas fritas.