Questões de Concursos Públicos - IBADE - 2022 - Prefeitura de Guaçuí - ES - Nutricionista

Observe as imagens abaixo. Figura 1: Capa do livro “O pequeno príncipe”, de Antoine de Saint-Exupéry (1943).                                                         "O Pequeno Príncipe", de Saint-Exupéry, completa 70 anos. Terra, 6 de abril de 2013. Disponível em: https://www.terra.com.br/noticias/educacao/opequeno-principe-de-saint-exupery-completa-70- anos,a8a2b99cecbdd310VgnVCM5000009ccceb0aRCRD.html. Acesso em: 18 dez. 2021. Figura 2: Tirinha “O pequeno vergonhoso” (tradução livre) (2021).                                         ITURRUSGARAI, Adão. A vida como ela yeah. Folha Cartum, 24 de novembro de 2021. Disponível em: http://f.i.uol.com.br/folha/cartum/images/2132714.jpeg. Acesso em: 18 dez. 2021. Analisando-se os dois textos apresentados, percebe-se que o segundo traz elementos do primeiro. A esse fenômeno textual dá-se o nome de:

Sobre o esvaziamento do estômago, marque a alternativa correta. 

Identifique o alimento vegetal que é fonte de vitamina D.

Em relação aos indicadores do estado nutricional, marque a alternativa INCORRETA. 

Sobre o recordatório de 24 horas usado na avaliação do consumo alimentar, marque a alternativa correta. 

O colesterol é importante para a biossíntese de hormônios esteroides e ácido biliar e é um componente da membrana celular, porém deve-se manter o consumo adequado deste nutriente, pois aumento na ingestão eleva a LDL e pode aumentar o risco de doenças coronarianas. De acordo com a American Heart Association (AHA, 2000), a ingestão de colesterol do indivíduo adulto deve ser inferior a:

Em relação a absorção das proteínas das fórmulas enterais, identifique a proteína que requer transporte ativo via bomba de sódio para absorção através da mucosa intestina.

Identifique uma indicação para nutrição enteral na fase ativa da doença de Crohn para restaurar e manter o estado nutricional do paciente.

Sobre o tratamento nutricional dos transtornos alimentares, avalie as alternativas abaixo e marque a INCORRETA. 

De acordo com Krause (2018), o quilotórax é uma causa rara de derrame pleural causado pela ruptura ou obstrução do ducto torácico, resultando em extravasamento do quilo para o espaço pleural. No manejo nutricional do paciente com quilotórax, deve-se restringir __________________ e oferecer como suplementos _______________ com o objetivo de resolver o derrame pleural.  A sequência que preenche corretamente as lacunas é: