Questões de Concursos Públicos - Crescer Consultorias - 2019 - Prefeitura de Coivaras - PI - Nutricionista

A Isenta de fenilalanina (FAL).

B Rica em lactose.

C Rica em lipídios.

D Low carb.

A Pré-escolares e adultos jovens.

B Somente no climatério, pela queda das concentrações de estrógeno.

C Adolescência, no pico de massa óssea; climatério e menopausa com a queda das concentrações de estrógeno.

D Crianças menores de dois anos de idade.

A A redução da capacidade olfativa e gustativa com o avançar da idade, não interfere no prazer e apreciação de comer.

B As modificações da cavidade oral não comprometem o estágio oral da deglutição.

C As papilas gustativas dos indivíduos idosos se renovam a cada dez dias favorecendo a ingestão alimentar.

D Os idosos são mais propensos a anorexia devido a razões, que incluem a depressão, quadros demenciais, deficiência de zinco, efeitos medicamentosos, entre outras.

A Água de coco.

B Café.

C Caldo de frango coado.

D Chá de erva cidreira e camomila.

A A localização da ponta do cateter é feita em uma veia de alto fluxo sanguíneo interligada a veia cava superior ou ao átrio direito, a infusão chega direto ao coração.

B Permite a administração de soluções hiperosmolares sem risco de flebite ou trombose.

C É recomendada quando a nutrição parenteral for planejada para um curto período (<15 dias) ou como alimentação complementar.

D Permite a administração de todos os nutrientes que são necessários para uma nutrição completa e balanceada.

A Ingestão via oral (IVO) <60% da recomendação e sem previsão de evolução.

B Fístulas enterocutâneas de alto débito.

C Obstrução intestinal.

D Síndrome de intestino curto, com insuficiência intestinal.

A Estudos recentes sugerem que o consumo de ácidos graxos ômega-3 provenientes dos óleos de peixe (eicosapentaenoico – EPA e docosaexaenoico - DHA) não estão associados com redução da PA, especialmente em idosos hipertensos.

B O café, apesar de rico em cafeína, possui polifenóis que podem favorecer a redução da PA, quando consumido em quantidades baixas a moderadas.

C A ingestão de fibras promove modesta diminuição da PA, especialmente o beta glucano proveniente da aveia e da cevada.

D O leite (especialmente com baixo teor de gordura) contém vários componentes como cálcio, potássio e peptídeos bioativos que podem diminuir a PA.

A Para balanço nitrogenado positivo no paciente adulto com DC, os requerimentos de proteínas na fase aguda e na fase de remissão ficam entre 1,7 a 2,0 gramas.

B Em crianças com DC, a terapia de nutrição enteral - TNE exclusiva não deve ser indicada pelo risco de agravar o quadro intestinal, além de poder piorar significativamente a qualidade de vida (QV) da criança pelos aspectos negativos relacionados à sonda nasoenteral na doença leve a moderada.

C Paciente com DC e dieta via oral que toleram a lactose não devem fazer restrições de alimentos que contenham esse nutriente, pois são fontes de proteína de alta qualidade, cálcio e vitamina D.

D A terapia de nutrição parenteral - TNP está indicada em todos os casos em que a manutenção adequada de dieta oral satisfatória não é possível.

A Beribéri úmido.

B Pelagra.

C Anemia perniciosa.

D Doença de Wernicke-Korsakoff.

A Oferecer alimento com cheiro bom e em ambiente agradável.

B Servir alimentos preparados sem ingredientes aromáticos, como alho, pimenta, cebola e canela.

C Caprichar na decoração, que pode ter grande efeito na aceitação alimentar, sempre respeitando a consistência indicada para a dieta.

D Degustar os alimentos antes de oferecer e melhorar o tempero, se necessário.