Questões de Concursos Públicos - CETREDE - 2019 - Prefeitura de Acaraú - CE - Veterinário

A IN nº 22, de 14 de abril de 2003 oficializa os métodos analíticos oficiais físico-químicos para controle de leite e produtos lácteos. De acordo com o Anexo desta IN, assinale a alternativa CORRETA.

Em um abatedouro, durante a inspeção post mortem de um bovino, foram identificadas lesões caseosas concomitantemente em órgãos torácicos e abdominais com alteração de suas serosas, indicando um caso de tuberculose. De acordo com o art. 196 do RIISPOA, qual a destinação correta dos órgãos e da carcaça?

Quais enfermidades, quando detectadas durante a inspeção, são indicação de condenação da carcaça?

De acordo com o § 1º do Art. 114 do RIISPOA, as fêmeas de parto recente só podem ser abatidas, no mínimo ____________, desde que não sejam portadoras de doença infectocontagiosas, caso em que são julgadas de acordo com o que o presente Regulamento prescreve. Assinale a alternativa que indica a sequência que estabelece o tempo mínimo para o abate.

A raiva é uma doença infecciosa viral aguda que afeta os mamíferos, incluindo o homem e, por se tratar de uma zoonose, é de grande preocupação para a saúde pública. Sobre essa zoonose, assinale a alternativa INCORRETA.

O sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é um sistema de análise que identifica perigos específicos e medidas preventivas para seu controle, objetivando a segurança do alimento, e contempla para a aplicação, nas indústrias sob SIF, também, os aspectos da garantia da qualidade e integridade econômica. Constitui-se de sete princípios básicos. Assinale a alternativa que NÃO representa um desses princípios?

O grau de lignificação de plantas forrageiras contribui para redução da digestibilidade dos componentes da parede celular e do seu conteúdo, assim, pode-se dizer que

As principais vantagens de uma estação de monta reduzida são a melhoria da fertilidade e da produtividade do rebanho. Reduzindo-se a duração da estação de monta, é possível identificar as fêmeas de melhor desempenho reprodutivo. As vacas mais prolíficas tendem a parir no início da época de parição e desmamam-se bezerros mais pesados. Considerando esses aspectos analise a afirmativa a seguir. Para vacas adultas, a meta ideal para a duração da estação de monta deve ser de ___ a ____ dias. Para novilhas, esse período não deve ultrapassar a _______ dias. Assinale a alternativa que preenche CORRETA e respectivamente as lacunas.

De acordo com a Instrução Normativa nº 46, de 6 de outubro de 2011, que estabelece o Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção, bem como as listas de substâncias e práticas permitidas para uso nos Sistemas Orgânicos de Produção, para a produção de leite orgânico, é INCORRETO afirmar que

O Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal (PNCEBT) do MAPA, define, para fins de diagnóstico da tuberculose bovina, que