Questões de Concursos Públicos - Ápice Consultoria

A doença de Crohn é uma enfermidade inflamatória intestinal crônica e de caráter autoimune, que pode acometer qualquer segmento do trato gastrointestinal, da boca ao ânus, com predileção pelo íleo terminal e cólon. Na fase aguda, assinale a conduta que melhor pode beneficiar o paciente a ter remissão:

Medicamentos recentes, como a semaglutida e a tirzepatida, ganharam destaque no manejo do diabetes tipo 2 e da obesidade. Essas drogas atuam em receptores hormonais relacionados ao eixo incretínico, modulando a secreção de insulina, a resposta ao glucagon e até a regulação do apetite. Sobre os mecanismos de ação desses fármacos, analise as assertivas abaixo: I. A semaglutida é agonista de GLP-1, promovendo secreção de insulina dependente da glicose, redução de glucagon, atraso do esvaziamento gástrico (o que pode causar náusea) e aumento da saciedade. II. A tirzepatida é agonista duplo de GIP e GLP1, resultando em melhor controle glicêmico e maior efeito na redução de peso quando comparada ao uso isolado de agonista de GLP-1. III. O GIP exerce ação mais potente que o GLP1 sobre o aumento da saciedade, enquanto o GLP-1 atua principalmente acelerando o gasto energético basal e o metabolismo de repouso IV. Entre os efeitos adversos comuns dos agonistas de GLP-1 estão enjoos, náuseas e vômitos, relacionados ao atraso do esvaziamento gástrico. V. O GIP estimula catabolismo proteico, justificando a perda de massa magra observada com tirzepatida. Assinale a alternativa correta:

A depressão é um transtorno multifatorial que afeta o sistema nervoso central, associada a alterações na neurotransmissão, no metabolismo energético e na resposta ao estresse. Entre as diversas abordagens terapêuticas utilizadas no tratamento da depressão, a nutrição tem papel relevante, uma vez que determinados nutrientes participam diretamente da síntese de neurotransmissores e da regulação da função cerebral. Com base nesse contexto, associe cada nutriente (Coluna I) às suas respectivas funções no sistema nervoso central (Coluna II). Coluna I 1. Ácidos graxos ômega-3 2. Ferro 3. Triptofano 4. Vitamina D 5. Magnésio Coluna II ( ) Precursor direto da serotonina, regulando humor, sono e apetite. ( ) Atua em receptores cerebrais regulando a expressão gênica no SNC, modula a plasticidade sináptica e produz fatores que favorecem a sobrevivência neuronal, como o BDNF (Fator Neurotrófico Derivado do Cérebro). ( ) Componente estrutural das membranas neuronais, regulando fluidez e plasticidade sináptica. ( ) Essencial para mielinização e transporte de oxigênio cerebral, influenciando cognição. ( ) Modula excitabilidade neuronal, participa da transmissão GABAérgica e previne hiperexcitabilidade. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

De acordo com o consenso publicado pela International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP, 2017), o conceito de pré-biótico foi modificado em relação à definição clássica. A nova definição considera como prebiótico qualquer composto que quando utilizado seletivamente por microrganismos do hospedeiro, tragam benefícios à saúde. Com base nesse ajuste conceitual, assinale a alternativa correta: 

Você é o(a) nutricionista responsável técnico de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) e precisa assegurar o cumprimento das normas de tempo e temperatura no preparo, conservação e distribuição de alimentos, conforme a RDC nº 216/2004 (ANVISA). Assinale a alternativa correta:

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira – 2ª edição, que completou 10 anos em 2024, a classificação dos alimentos pelo grau de processamento tem sido um marco em saúde pública. Com base nessa classificação, assinale a alternativa correta:

Os debates sobre questões teóricas e metodológicas cresceram desde o século XIX, e hoje,ocupam lugar central na formação do profissional da nossa área. Sobre relações possíveis entre teoria, metodologia e ensino de história, é correto afirmar que: 

As experiências históricas europeias por mil anos após o fim do Império Romano do Ocidente são, habitualmente, nomeadas como a Idade Média. Sobre aquele importante período da história é correto afirmar que: 

Os europeus que colonizaram o que hoje entendemos ser as Américas se defrontaram com a grande diversidade social dos povos originários, mas em geral, se voltaram para aquelas experiências com preconceitos e violência. Sobre a dinâmica própria dos povos originários e suas lutas de resistência, é correto afirmar que: 

A experiência da escravidão no Brasil atravessa a sua história. Além da escravização de indígenas, os colonizadores organizaram uma dinâmica em torno do tráfico de pessoas capturadas na África que foi responsável, em grande medida, pelo gigantesco acúmulo de capital que marcou a Idade Moderna. Sobre tais questões, é correto afirmar que: