Questões de Concursos Públicos - AGIRH

Julgue as seguintes afirmativas sobre a nutrição do pré-escolar: I. Esta etapa se caracteriza por ser um período de aumento do ritmo de crescimento sendo maior que os dois primeiros anos de vida, portanto com acréscimo das necessidades nutricionais e do apetite. II. Crianças em fase de formação do hábito alimentar não aceitam novos alimentos prontamente. Essa relutância em consumi-los é conhecida como neofobia (aversão a novidades). III. As refeições e os lanches devem ser oferecidos em horários fixos diariamente, com intervalos suficientes para que a criança sinta fome na próxima refeição. O intervalo entre uma refeição e outra deve ser de 6 horas. IV. O tamanho das porções dos alimentos nos pratos deve estar de acordo com o grau de aceitação da criança. É muito frequente a mãe, por preocupação, servir uma quantidade de alimento maior do que o filho consegue ingerir. São corretas:

A insuficiência mitral (IM) primária crônica é uma das valvopatias mais prevalentes mundialmente. Qual etiologia é predominante no Brasil?

São definidos como carboidratos não- digeríveis que estimulam o crescimento e/ou a atividade de um grupo de bactérias no cólon, trazendo benefícios à saúde do indivíduo. Para exercer essas funções, algumas características são importantes: resistir à acidez gástrica, à hidrólise por enzimas intestinais e não serem absorvidos pelo trato gastrointestinal. Trata-se:

Sobre a necessidade de suplementação de micronutrientes na gravidez, é INCORRETO afirmar que:

Os __________ são formulações industriais elaboradas a partir de substâncias derivadas dos alimentos ou sintetizadas de outras fontes orgânicas. Nas formas atuais, são invenções da ciência e tecnologia de alimentos industrializados modernos. A maioria desses produtos contém uma pequena parte, ou nada, de alimentos inteiros. Eles vêm prontos para consumir ou esquentar e, portanto, requerem pouco ou nenhum preparo culinário. Completa corretamente a lacuna:

Leia os enunciados abaixo e responda à questão. I - Marcelo servidor de quem falávamos há pouco, comunicou, à chefia, assim que os trabalhos foram concluídos que, depois de devidamente assinadas as notas seriam encaminhadas à diretoria da empresa. II -Marcelo, servidor de quem falávamos há pouco, comunicou à chefia, assim que os trabalhos foram concluídos, que, depois de devidamente assinadas, as notas seriam encaminhadas à diretoria da empresa. III - Marcelo, servidor de quem falávamos há pouco, comunicou à chefia assim que, os trabalhos foram concluídos, que depois de devidamente assinadas, as notas seriam encaminhadas à diretoria da empresa. Quanto ao emprego da vírgula, estão corretos:

Julgue as seguintes afirmativas: I. Feijões, assim como todas as demais leguminosas, são fontes de proteína, fibras, vitaminas do complexo B e minerais, como ferro, zinco e cálcio. O alto teor de fibras e a quantidade moderada de calorias por grama conferem a esses alimentos alto poder de saciedade, que evita que se coma mais do que o necessário. II. Raízes e tubérculos são fontes de carboidratos e fibras e, no caso de algumas variedades, também de minerais e vitaminas, como o potássio e as vitaminas a e C. III. Leite e iogurtes naturais são ricos em proteínas, em algumas vitaminas (em especial, a vitamina a) e, principalmente, em cálcio. Quando na forma integral, são também ricos em gorduras, em particular em gorduras não saudáveis (gorduras saturadas). IV. Sucos e bebidas à base de fruta fabricados pela indústria são em geral feitos de extratos de frutas e adicionados de açúcar refinado, de concentrados de uva ou maçã (constituídos, predominantemente, por açúcares) ou de adoçantes artificiais. Com frequência, são também adicionados de preservantes, aromatizantes e outros aditivos. São corretas:

“ ______________ reunir-se-á a cada ___________ anos com a representação dos vários segmentos sociais, para avaliar a situação de saúde e propor as diretrizes para a formulação da política de saúde nos níveis correspondentes, convocada pelo Poder Executivo ou, extraordinariamente, por esta ou ______________.” Completa as lacunas de acordo com a Lei 8142/90, respectivamente:

O número de adeptos da alimentação vegetariana é crescente em todo o mundo. Alguns vegetarianos, principalmente os estritos, podem ter deficiência de alguns nutrientes, especialmente de:

O autor tinha como objetivo: I- Promover a preservação e qualidade da agua. II- Mostrar o ciclo das aguas. III- Conscientização ambiental Está correto em: