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#9844 2010 - Tecnologista em Saúde Pública (FIOCRUZ)/Nutrição

Órgão: Fundação Oswaldo Cruz

Matéria: Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Assunto: Nutrição Infantil

As faixas de distribuição percentual dos macronutrientes em relação ao valor energético total da dieta para crianças de 1 a 3 anos, segundo o Institute of Medicine, 2005, deve ser:

A 10 a 30 % de proteínas, 25 a 35 % de gorduras e 45 a 65 % de carboidratos.

B 15 a 35 % de proteínas, 25 a 35 % de gorduras e 50 a 65 % de carboidratos.

C 05 a 20 % de proteínas, 30 a 40 % de gorduras e 45 a 65 % de carboidratos.

D 20 a 30 % de proteínas, 25 a 30 % de gorduras e 50 a 75 % de carboidratos.

E 20 a 30 % de proteínas, 15 a 35 % de gorduras e 25 a 65 % de carboidratos.

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