Um estudo realizado em um centro de pesquisa da Flórida avaliou a relação entre os hábitos alimentares da população e o número de casos de uma síndrome rara, denominada Síndrome da Quilomicronemia Familiar (SQF). O estudo envolveu uma população de 12.300 homens, com idade entre 40 e 55 anos, e durou um período de vinte e quatro meses. A tabela a seguir reflete dados de um estudo de corte, que é um tipo de desenho de estudo epidemiológico.
 
Relação entre hábito alimentar e Síndrome da Quilomicronemia Familiar (SQF), em uma coorte de 12.300 homens:



Hábito alimentar
Número de casos de SQF
Pessoas/ano em observação (2 anos)


Saudável
5
6.000


Frituras eventualmente
7
9.600


Frituras e fast food diariamente
12
8.300



(Relato de caso com dados fictícios.)
 
A incidência cumulativa é a maneira mais simples de medir a ocorrência de uma doença. Com base nos dados da tabela, a taxa de incidência cumulativa para SQF no período de 24 meses foi de, aproximadamente: