#3061
2024 - Nutricionista (Pref Vista A do Alto)/30 Horas
Assunto: Pré-Preparo e Preparo dos Alimentos
Um nutricionista programou a compra de cenoura, para ser oferecida ralada na salada, em uma escola de ensino fundamental. Assim, considerou o Índice de Parte Comestível da cenoura igual a 1,3 a porção individual de 25 g e comprou, para o atendimento de 90 alunos, a seguinte quantidade, aproximada, de cenoura, em quilos:
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